TY  - JOUR 
AU  - Yubero de Servián, María Fátima
AU  - Ayala, Juan
AU  - López, Marcelo
AU  - Valdovinos, Victoria
AU  - Bernal, Cynthia
AU  - González, Yenny Patricia
AU  - Universidad Nacional de Asunción - Facultad de Ciencias Químicas
PY  - 2016
UR  - http://hdl.handle.net/20.500.14066/3569
AB  - El fruto de Acrocomia aculeata (coco) se usa para obtener aceites que puedan extraerse de la pulpa y almendra. La extracción del aceite de pulpa es un proceso que se realiza por prensado quedando restos que finalmente se desechan. El objetivo de este...
LA  - spa
KW  - 6 Producción y tecnología industrial
KW  - ACROCOMIA ACULEATA
KW  - BIOCATALIZADOR
KW  - PULPA DE COCO
TI  - Polvo insoluble de pulpa de coco (Acrocomia aculeata) como  biocatalizador
ER  -