TY  - CONF 
AU  - Piris Jara, Patricia
A4  - Universidad Nacional de Asunción - Facultad de Ciencias Químicas
PY  - 2019
UR  - http://hdl.handle.net/20.500.14066/2131
AB  - Los alimentos tradicionales del Paraguay son un legado de nuestros antepasados, los guaraníes, en conjunto nos 
muestran un perfil del universo de nuestra historia cultural culinaria. Actualmente no se dispone de información 
científica sobre la...
LA  - spa
KW  - 07.0 SALUD
KW  - alimentación
TI  - Caracterización de alimentos tradicionales del Paraguay
ER  -