TY  - CONF 
AU  - Martínez, Karen
AU  - Mereles Ceuppens, Laura Graciela
AU  - Elizaur, María
AU  - Resquín, Vanessa
AU  - Coronel, Eva
AU  - Velázquez, María Edelira
A4  - Universidad Nacional de Asunción - Facultad de Ciencias Químicas
PY  - 2017
UR  - http://hdl.handle.net/20.500.14066/3250
AB  - La nuez de macadamia es de gran importancia para el sector agroexportador de Paraguay. Tradicionalmente los frutos son colectados directamente del suelo y secados a temperatura ambiente, resultando nueces con parámetros de calidad fuera de...
LA  - spa
KW  - 8 Agricultura
KW  - NUECES DE MACADAMIA
KW  - QUIMICA ORGANICA
KW  - AGROINDUSTRIAS
TI  - Influencia del proceso de industrialización sobre los parámetros de calidad de las nueces de macadamia integrifolia.
ER  -