FungiFest

Abstract

Fungifest es un evento académico-social cuyo objetivo principal es la unión de la academia con el público en general con respecto a los avances en el campo de la micología aplicada. La iniciativa surgió del interés de la sociedad acerca del consumo de los hongos comestibles y medicinales del Paraguay. Entre las charlas propuestas se contó con dos expositoras extranjeras quienes contaron al público su experiencia en el negocio de cultivo y desarrollo de productos a base de hongos. También impartieron un taller de cultivo de hongos artesanal. El FungiFlash fue una actividad destinada para incentivar el conocimiento de la funga autóctona del Paraguay mediante un concurso fotográfico dentro del territorio paraguayo.