RT Conference Proceedings T1 Desarrollo de un método de análisis de imagen digital para medición de color L*, a*, b* en nueces de macadamia A1 Martínez, Karen A1 Elizaur, María A1 Resquín, Vanessa A1 Coronel, Eva A1 Caballero, Silvia Beatriz A1 Velázquez, María Edelira A1 Mereles Ceuppens, Laura Graciela A2 Universidad Nacional de Asunción - Facultad de Ciencias Químicas AB El objetivo del presente trabajo fue desarrollar un método para la determinación de color (L*a*b*) por análisis de imágenes de nueces de macadamia sin cáscara. YR 2017 FD 2017 LK http://hdl.handle.net/20.500.14066/3209 UL http://hdl.handle.net/20.500.14066/3209 LA spa NO CONACYT - Consejo Nacional de Ciencias y Tecnología DS MINDS@UW RD 11-nov-2024