RT Conference Proceedings
T1 Migración de aluminio a los alimentos provenientes de envases y utensilios de cocina nacionales e importados, comercializados en nuestro país.
A1 Fernández, Gabriela Patricia
A1 Acosta, Alba María
A2 Instituto Nacional de TecnologíaNormalización y Metrología - INTN (PY)
AB Los objetivos de este proyecto fueron: seleccionar los envases y utensilios de aluminio según los hábitos de consumo, conocer la migración de aluminio a los alimentos provenientes de envases y utensilios de cocina y aportar datos a la autoridad sanitaria INAN.
YR 2020
FD 2020
LK http://hdl.handle.net/20.500.14066/3994
UL http://hdl.handle.net/20.500.14066/3994
LA spa
NO CONACYT - Consejo Nacional de Ciencias y Tecnología
DS MINDS@UW
RD 24-nov-2024