TY - CONF AU - Gamón Ubeda, Paola Angélica A4 - Universidad Nacional de Asunción - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales PY - 2019 UR - http://hdl.handle.net/20.500.14066/2151 AB - Esta estancia fue realizada con el fin de fortalecer líneas de investigación de la FaCyT y crear vínculos. Consistió en desarrollar una bebida funcional para la prevención de la hipertensión arterial en la población con obesidad, se pretendió... LA - spa KW - 07.0 SALUD KW - HPH KW - LACTOBACILLUS RHAMNOSUS KW - ALIMENTOS FUNCIONALES TI - Formular zumos de lulo con probióticos con efecto potencial sobre la obesidad y a diferentes presiones de homogenización ER -