TY - CPAPER AU - Bogarín Salinas, Jessica Smilce A4 - Fundación Facultad de Ciencias Químicas (PY) PY - 2019 UR - http://hdl.handle.net/20.500.14066/3773 AB - El objetivo del trabajo fue determinar los parámetros de calidad del aceite recién extraído (acidez, peróxidos y polifenoles) de las semillas de sésamo blanco provenientes de un cultivo. LA - spa KW - 8 Agricultura KW - SESAMO KW - CULTIVOS TI - Evaluación de los parámetros de calidad del aceite de semillas de sésamo obtenido de variedades de interés para el Paraguay. ER -