TY  - CONF 
AU  - Fernández, Gabriela Patricia
AU  - Acosta, Alba María
A4  - Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología - INTN (PY)
PY  - 2020
UR  - http://hdl.handle.net/20.500.14066/3994
AB  - Los objetivos de este proyecto fueron: seleccionar los envases y utensilios de aluminio según los hábitos de consumo, conocer la migración de aluminio a los alimentos provenientes de envases y utensilios de cocina y aportar datos a la autoridad...
LA  - spa
KW  - 7 Salud
KW  - SALUD PUBLICA
KW  - TOXICIDAD DE LOS ALIMENTOS
KW  - ALIMENTACION
KW  - MICROBIOLOGIA
TI  - Migración de aluminio a los alimentos provenientes de envases y utensilios de cocina nacionales e importados, comercializados en nuestro país.
ER  -