TY - CONF AU - Arrúa Widmer, Andrea Alejandra AU - Arrúa Alvarenga, Pablo David AU - Kohli, Man Mohan AU - Moura-Mendes, Juliana AU - Cazal Martínez, Cinthia Carolina AU - Peralta, Inocencia Palmira AU - Ferreira, Francisco AU - Fernández Ríos, Danilo AU - Pereira, Mónica AU - Pérez Estigarribia, Pastor Enmanuel AU - Ulke Mayans, María Gabriela A4 - Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas - CAPECO (PY) A4 - Universidad Nacional de Asunción - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales PY - 2018 UR - http://hdl.handle.net/20.500.14066/4061 AB - "Las micotoxinas poseen efectos diversos en la salud humana. Pueden afectar al sistema inmune, respiratorio, etc. o bien a órganos específicos como el hígado, riñón, pulmones. Producen intoxicaciones agudas o crónicas. Los bebés son una de las... LA - spa KW - 7 Salud KW - TOXICIDAD DE LOS ALIMENTOS KW - ALIMENTACION KW - BROMATOLOGIA KW - CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS KW - NUTRICION KW - MICOTOXINAS TI - Ocurrencia de micotoxinas en alimentos comerciales y leche para bebé en el Área Metropolitana, Paraguay ER -