La colección consiste en las tesis de maestría aprobadas en el marco del instrumento "Creación y fortalecimiento de programas de posgrados académicos" del Programa PROCIENCIA. http://hdl.handle.net/20.500.14066/2103 2026-09-03T14:00:38Z 2026-09-03T14:00:38Z Prieto Garcete, María Rebeca Dejesús http://hdl.handle.net/20.500.14066/4219 2022-05-04T02:04:15Z 2021-01-01T00:00:00Z

Caracterización proximal, perfil lipídico e hidrólisis proteica de Arthrospira platensis. Prieto Garcete, María Rebeca Dejesús En la actualidad, las microalgas han ganado un gran interés, ya que son fuente de importantes sustancias naturales y producen biomateriales que presentan diversas aplicaciones industriales. Se han analizados tres cepas de diferentes orígenes geográficos de Arthrospira sp. La Arthrospira platensis aislada de Laguna Capitán del chaco Paraguayo fue cultivada en fotobiorreactor tipo batch con medio Zarrouk en condiciones de 24 hs luz, 0,45 vvm e intensidad lumínica de 12.500 lm durante 75 días que generó un rendimiento de 5,82 gramos de biomasa por litro de cultivo. Las determinaciones realizadas para evaluar la composición proximal de las cepas fueron humedad, cenizas, proteínas y lípidos de acuerdo con los métodos oficiales (AOAC, 1990). Los lípidos fueron analizados por el método de Bligh y Dyer (1959) y el perfil de ácidos grasos fue evaluado mediante cromatografía gaseosa, para la cepa de Arthrospira platensis de origen Paraguayo se obtuvieron los valores de porcentaje de proteínas un 67,40%, grasas totales 5,69%, humedad 20,02% y cenizas 9,11%. Las cepas fueron sometidas a hidrólisis enzimática con tres proteasas comerciales Alcalase 2,4 L, Flavourzyme y una pepsina inmovilizada proveída por PROIMI (Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos) de la ciudad de Tucumán, Argentina. Se analizaron la solubilidad y el peso molecular de los hidrolizados, en donde la solubilidad de la Arthrospira platensis fue de 33,864 mg/ml hidrolizada con Alcalase 2,4 L, los pesos moleculares variaron de 5kDa hasta 30 kDa con las tres proteasas. De acuerdo a la bibliografía se puede inferir que estos péptidos tienen un alto poder antioxidante y podrían tener actividad biológica para en tratamiento de diversas afecciones crónicas como la presión alta, inflación intestinal y obesidad. También se ha detectado la presencia de ácidos grasos esenciales de acuerdo con el perfil lipídico, por lo que esta microalga podría ser utilizada como suplemento alimenticio o complemento nutricional.

2021-01-01T00:00:00Z Conteiro Ruíz Díaz, Mirla Catalina http://hdl.handle.net/20.500.14066/4218 2024-07-31T16:23:45Z 2021-01-01T00:00:00Z

Determinación y análisis de la formación fotoquímica de ozono troposférico en un área de elevada afluencia vehicular del Gran Asunción, Paraguay. Conteiro Ruíz Díaz, Mirla Catalina El ozono troposférico es un contaminante secundario producido en la superficie terrestre a partir de la reacción fotoquímica de sus precursores (NOx y COVs). El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo principal la determinación de la formación fotoquímica del ozono troposférico (O3) generado en un área del Gran Asunción-Paraguay, en un punto reconocido por su elevada afluencia vehicular, mediante el uso de un equipo portátil AEROQUAL® Serie 500. El periodo de medición abarcó la estación otoñal a partir del 18 de marzo al 18 de junio de 2021, durante las 24 h del día. Con el fin de realizar el correcto análisis de los resultados obtenidos se midieron en simultáneo, los parámetros meteorológicos de temperatura (°C) y humedad relativa (%) con el mismo sensor, acumulando 26665 datos para cada parámetro medido. Mientras que, los datos de velocidad (m s-1 ), dirección del viento (°) y precipitación (mm) fueron suministrados por la Red de Estaciones Meteorológicas Automáticas del Departamento de Servicios Meteorológicos e Hidrológicos de la Dirección Nacional de Aeronáutica Civil. Asimismo, los datos del parámetro radiación solar (W m-2 ), fueron proporcionados por la estación de calidad del aire del Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible. En este sentido, el análisis estadístico de los datos fue realizado a través del software R-Project, mientras que los gráficos fueron diseñados con los paquetes estadísticos R-Openair y Minitab®19. El estudio realizado, arrojó un valor promedio de 2,29 µg m-3 para la concentración de ozono troposférico, con una desviación estándar de 3,73. Asimismo, se logró registrar un pico máximo de 58 µg m-3 . Es de destacar que las mayores concentraciones se registraron en horas de la madrugada, al medio día y se midieron picos durante los fines de semana. Con los resultados obtenidos es posible indicar, que las concentraciones del contaminante ozono troposférico no superaron los valores límites permisibles por la legislación nacional ni internacional.

2021-01-01T00:00:00Z Guerreño Ferreira, Carlos Miguel http://hdl.handle.net/20.500.14066/4217 2022-05-04T02:04:22Z 2021-01-01T00:00:00Z

Recuperación del patrimonio industrial representativo de la ciudad de Villeta, en una mirada integral, socio cultural, arquitectónica y de conjunto urbano patrimonial. Guerreño Ferreira, Carlos Miguel La falta de conciencia social y de políticas de protección, dieron lugar a la pérdida de identidad del patrimonio industrial representativo de la ciudad de Villeta, Paraguay. El objetivo de este trabajo de investigación apunta a indagar la problemática socio cultural que incide en la conservación y una aproximación a la recuperación de las edificaciones antiguas de la primera industria implantada en el centro histórico, en actual estado de abandono. Para dar respuesta a esta problemática se aborda una investigación cuali-cuantitativa, para lo cual se realizan consultas bibliográficas, taller participativo, encuesta y entrevista a los autores locales. Los resultados proponen líneas estratégicas para la recuperación del patrimonio industrial representativo de la ciudad de Villeta y concluye con una reflexión sobre la valorización del patrimonio industrial.

2021-01-01T00:00:00Z Ortigoza Atienza, Esperanza http://hdl.handle.net/20.500.14066/4216 2022-05-04T02:04:08Z 2021-01-01T00:00:00Z

Visualización de velocidad promedio en tramo, en carteles digitales de tránsito de Asunción. Ortigoza Atienza, Esperanza El presente trabajo está relacionado a la problemática del estado de tráfico de la ciudad de Asunción, que, al ser la capital del país, es el centro de interés de muchas personas, quienes acuden a la misma por turismo, negocios, otras gestiones o por migración. Este aumento de personas en la ciudad trae consigo varios inconvenientes, como ser: congestión de tránsito por mayor número de vehículos, minutos valiosos empleados para el traslado de un punto a otro, los numerosos accidentes de tránsito cotidianos y la necesidad de mejora en las señalizaciones de tránsito. La Municipalidad de Asunción, en su afán de mejorar el sistema de tráfico, utiliza la aplicación social de tránsito Waze como herramienta para conocer el estado de tráfico diario y tomar las medidas más apropiadas de contingencia para mitigarlo. Actualmente, los conductores de Asunción no tienen muchas opciones para visualizar la información del estado de tráfico en la ciudad, identificándose la necesidad de contar con dicha información, principalmente en las avenidas más concurridas, orientado a usuarios conductores. Luego de la revisión de datos generados por la plataforma Waze, se identifica el dato de tráfico “velocidad promedio en un tramo”, que brinda información de la velocidad en kilómetros por hora, en tiempo real, en determinadas avenidas de la ciudad. Se propone utilizarlo para brindar información al conductor por medio de VMS (del inglés, Variable Message Sign), que consiste en carteles digitales de tránsito, que se encuentran instalados en la ciudad. Referente a la validación del trabajo, se ha realizado un estudio con usuarios conductores, incorporando técnicas de user experience, obteniendo resultados muy interesantes

2021-01-01T00:00:00Z