RT info:eu-repo/semantics/book
T1 Fitomejoramiento participativo del Ka'a He'ê
A1 Nakayama, Héctor David
A1 González, María Caridad
A1 Samudio Oggero, Antonio
A1 Britos, Rosanna María
A1 Mussi Cataldi, Carlos Emilio
A1 Cantero, Federico Alberto
A1 Benítez, Juan Venancio
A1 Peralta, Inocencia Palmira
A2 Universidad Nacional de Asunción. Dirección General de Investigación Científica y Tecnológica. Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas
AB El consumo del ka’a he’ẽ se ha globalizado debido a su alto valor edulcorante, natural y sin efectos nocivos registrados. Este hecho ha generado un mercado insatisfecho por la alta demanda y la deficiente producción a escala mundial. Se ve necesario obtener variedades con alta productividad, en condiciones de estrés hídrico y frente a patógenos.En ese proceso de mejoramiento, los pequeños productores pueden jugar un papel importante, al aportar su experticia y conocimiento, de la mano de los técnicos mejoradores, para la selección de nuevos materiales de ka’a he’ẽ.El presente documento es el resultado de la investigación realizada por un equipo multidisciplinario, cofinanciada por Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT), ejecutada por la Universidad Nacional de Asunción a través del Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas de la Dirección General de Investigación Científica y Tecnológica (CEMIT-DGICT-UNA), en asociación con el Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA), Cooperativa La Norteña Ycuamandyyu, Ministerio de Industria y Comercio (REDIEX/MIC), Cámara Paraguaya de la Stevia (CAPASTE) y el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA) de Cuba.Productores de ka’a he’ẽ del departamento de San Pedro fueron capacitados en temas de Mejoramiento Participativo, además de realizar la selección participativa en un campo demostrativo de la Cooperativa La Norteña. Ponemos a disposición una guía práctica y accesible como un aporte al proceso de participación de los pequeños productores en el mejoramiento del ka’a he’ẽ.
PB Universidad Nacional de Asunción. Dirección General de Investigación Científica y Tecnológica. Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas
SN 978-99967-0-678-3
YR 2018
FD 2018-09
LK http://hdl.handle.net/20.500.14066/2482
UL http://hdl.handle.net/20.500.14066/2482
LA spa
NO Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
DS MINDS@UW
RD 19-dic-2024