RT Report
T1 Informe del Curso-Taller de Fundamentos de Biosistemas: Biorreactores, Fermentación y Fisiología Microbiana
A1 López Arias, Tomás
A1 Sandoval Espínola, Walter J.
A1 Román Miño, Lizza
A1 Marecos Ortíz, Sabrina
A2 Universidad Nacional de Asunción - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
AB El Taller se enfocó en la comprensión de los conceptos básicos detrás de la operación de fermentadoras a escala laboratorio, y en general de los equipos de sistemas de control, utilizando como modelo la levadura Saccharomyces cerevisiae y la bacteria Escherichia coli. Se abordaron temas sobre los distintos métodos de fermentación, fisiología microbiana, tecnologías de ingeniería genética, y las operaciones de biorreactores de tanque agitado. Se realizaron sesiones teóricas y prácticas. Las prácticas abarcaron aspectos desde la preparación de medios líquidos, ensamblado, limpieza y esterilización del biorreactor, además de realizar fermentaciones en modo fed-bacth y en continuo con el monitoreo de biomasa.
YR 2020
FD 2020
LK http://hdl.handle.net/20.500.14066/3460
UL http://hdl.handle.net/20.500.14066/3460
LA spa
NO CONACYT - Consejo Nacional de Ciencias y Tecnología
DS MINDS@UW
RD 17-jul-2024