TY  - JOUR 
AU  - Veloso Paredes, Brenda
AU  - Campi Gaona, Michelle Geraldine
AU  - Maubet Cano, Yanine Elizabeth
AU  - Mancuello Chaparro, Claudia Raquel
AU  - Cristaldo Centurión, Enzo
AU  - Ferreira Benítez, Francisco Paulo
AU  - Universidad Nacional de Asunción. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
PY  - 2025
UR  - http://hdl.handle.net/20.500.14066/4572
AB  - [Objetivo] El objetivo del trabajo fue evaluar la producción de basidiomas de Favolus rugulosus bajo condiciones controladas en distintos sustratos de cultivo y analizar la composición proximal de los basidiomas producidos. [Metodología] La especie en...
AB  - [Objective] This study aimed to assess the production of basidiomata of Favolus rugulosus under controlled conditions in different mushroom-growing substrates and to analyze the proximate composition of cultivated basidiomata. [Methodology] The...
AB  - [Objetivo] O objetivo do trabalho foi avaliar a produção de basidiomas de Favolus rugulosus sob condições controladas em diferentes substratos de cultura e analisar a composição proximal dos basidiomas produzidos. [Metodologia] A espécie em estudo foi...
LA  - spa
PB  - Universidad Nacional. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. EUNA
KW  - 8. Agricultura
KW  - 8.1. Fomento de la agricultura, silvicultura, industria pesquera e industria alimentaria
KW  - Ácidos grasos esenciales
KW  - Composición proximal
KW  - Domesticación
KW  - Metabolitos bioactivos
KW  - Paraguay
KW  - Essential fatty acids
KW  - Proximate composition
KW  - Domestication
KW  - Bioactive metabolites
KW  - Paraguay
KW  - Ácidos graxos essenciais
KW  - Composição proximal
KW  - Domesticação
KW  - Metabólitos bioativos
KW  - Paraguai
TI  - Primera bioprospección de la especie neotropical Favolus rugulosus, para su potencial uso en la industria alimenticia
T2  - First bioprospecting of the neotropical species Favolus rugulosus for potential use in the food industry
DO  - 10.15359/ru.39-1.4
M2  - 51
VL  - 39
ER  -