TY  - CONF 
AU  - Di Natale, José
A4  - Universidad Nacional de Asunción - Facultad de Ciencias Químicas
PY  - 2019
UR  - http://hdl.handle.net/20.500.14066/3624
AB  - Los aceites vegetales forman parte importante de la dieta de los seres humanos y más del 90 % de la producción mundial se emplean como alimentos o ingredientes de fuentes alimenticias.
LA  - spa
KW  - 6 Producción y tecnología industrial
KW  - QUIMICA INDUSTRIAL
KW  - ALIMENTACION
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - ACEITES
TI  - Aceites vegetales: Generalidades. Métodos de  Análisis. Comercio y Regulación.
ER  -