TY - GEN AU - Bubak, Vit AU - Alfonzo, Leonardo AU - Cellamare, Matteo AU - Cúneo, Florencia AU - Ervin, Paul Alan AU - Gayoso de Ervin, Lyliana Elizabeth AU - Meyerhoefer, Chad D. AU - Molinas Vega, José Ramón AU - Newman, John AU - Meza Arrúa, Sara María Inés AU - Chamorro Correa, Jorge Giuliano AU - Fleitas, Mercedes AU - López Romero, Tatiana Berioshka A4 - Desarrollo. Instituto de Economía y Negocios PY - 2018 SN - 978-99967-10-24-7 UR - http://hdl.handle.net/20.500.14066/4036 AB - Durante las últimas décadas, un cambio dramático y en etapas en la manera en que el mundo come, bebe y se mueve se ha enfrentado con nuestra biología para crear modificaciones importantes en la composición corporal (Pekín et al. 2012). Este proceso se... LA - spa PB - Desarrollo. Instituto de Economía y Negocios KW - 7. Salud KW - 7.1. Protección, promoción y restablecimiento de la salud humana, en términos generales (incluidos aspectos relativos a la nutrición y la higiene de la comida) KW - Agrobiodiversidad KW - Alimento ultraprocesado KW - Cambio climático KW - Desnutrición KW - Diversidad de la alimentación KW - Estado nutricional KW - Inseguridad alimentaria KW - Malnutrición KW - Necesidad alimentaria KW - Nutrición humana KW - Agrobiodiversity KW - Ultraprocessed foods KW - Climate change KW - Undernutrition KW - Dietary diversity KW - Nutritional status KW - Food insecurity KW - Malnutrition KW - Food requirements KW - Human nutrition TI - La transición nutricional en el Paraguay: ¿en dónde estamos? ER -