TY  - CONF 
AU  - Moura Mendes Arrua, Juliana
A4  - Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas
PY  - 2019
UR  - http://hdl.handle.net/20.500.14066/2229
AB  - Los hongos del género Aspergillus son los principales contaminantes de granos y cereales en condiciones de almacenamiento. Algunas especies de Aspergillus además de causar deterioro del alimento también producen micotoxinas, que son hepatotóxicas,...
LA  - spa
KW  - 1301 I+D en relación con las Ciencias naturales
KW  - PROTEÓMICA DE ASPERGILLUS
KW  - HONGOS
KW  - INOCUIDAD ALIMENTARIA
TI  - Identificación y caracterización proteómica de Aspergillus sp. por MALDI-TOF MS y técnicas de preservación de hongos en colecciones de cultivos
ER  -