TY  - GEN 
AU  - Mereles Ceuppens, Laura Graciela
AU  - Martínez Jara, Karen Patricia
PY  - 2017
UR  - http://hdl.handle.net/20.500.14066/2424
AB  - En este manual, elaborado por profundos conocedores de sus materias específicas, se exponen detalladamente los procedimientos preanalíticos y analíticos para las cualidades fisicoquímicas, microbiológicas y de composición centesimal de la nuez de...
LA  - spa
PB  - Fundación Facultad de Ciencias Químicas (PY)
KW  - 8 Agricultura
KW  - NUEZ DE MACADAMIA
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
TI  - Manual de procedimientos analíticos para el control de calidad de nueces de Macadamia secas
ER  -