TY  - JOUR 
AU  - Fernández, María Ninfa
AU  - Cabral, Maria Stella Matilde
AU  - Estigarribia, Gladys Mercedes
AU  - Ortiz, Analia
AU  - Rodríguez Ríos, Patricia Evangelista
AU  - Asociación de funcionarios de la Universidad Nacional de Caaguazú (PY)
PY  - 2018
UR  - http://hdl.handle.net/20.500.14066/2625
AB  - La prevención de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) en hospitales, se vincula a la higiene de los alimentos y buenas prácticas de manufactura (BPM). Estudio observacional, descriptivo de corte transversal cuyo objetivo fue evaluar las...
LA  - spa
KW  - 7 Salud
KW  - ALIMENTACION
KW  - SALUD PUBLICA
TI  - Condiciones higiénico-sanitarias basadas en las cinco claves de la OMS de los servicios de alimentación de hospitales del departamento de Caaguazú, Paraguay
T2  - Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud
M2  - 21
VL  - 16
ER  -