TY  - GEN 
AU  - Sapper, Mayra (Ed.)
AU  - González, Claudia Elena (Ed.)
A4  - Centro Yerbatero Paraguayo
PY  - 2023
SN  - 978-99967-884-9-9
UR  - http://hdl.handle.net/20.500.14066/4555
AB  - En este congreso, organizado por primera vez en Paraguay, participaron investigadores locales, de Argentina, Brasil y Uruguay. Además de la enriquecedora experiencia que se obtuvo al gestionar y organizar este evento, el mismo ha propiciado una gran...
LA  - spa
PB  - Universidad Nacional de Itapúa
KW  - 8. Agricultura
KW  - 8.4. Producción y tecnología en la industria alimentaria
KW  - Calidad del producto
KW  - Ilex paraguariensis
KW  - Industria alimentaria
KW  - Industrialización
KW  - Mate
KW  - Sector agroindustrial
KW  - Transferencia de conocimientos
KW  - Transferencia de tecnología
KW  - Product quality
KW  - Ilex paraguariensis
KW  - Food industry
KW  - Industrialization
KW  - Mate
KW  - Agro-industrial sector
KW  - Know-how transfer
KW  - Technology transfer
TI  - Actas. VIII Congreso Sudamericano de Yerba Mate. IV Simposio Internacional de Yerba Mate y Salud. II Feria de Tecnología en la Industria Yerbatera
ER  -