TY  - JOUR 
AU  - Estigarribia Sanabria, Gladys Mercedes
AU  - Aguilar Barreto, Gloria Celeste
AU  - Ríos, Patricia Celestina
AU  - Ortiz Rolón, Analia Concepción
AU  - Martínez Acosta, Pablo
AU  - Ríos González, Carlos Miguel
AU  - Asociación de Funcionarios, Docentes e Investigadores de la Universidad Nacional de Caaguazú
PY  - 2020
UR  - http://hdl.handle.net/20.500.14066/4567
AB  - Objetivo: Determinar los conocimientos, las actitudes y las prácticas sobre buenas prácticas de manufactura de manipuladores de alimentos de tres distritos de Paraguay durante el año 2017. Material y Métodos: Estudio observacional, descriptivo de...
AB  - Objective: To determine the Knowledge, Attitudes and Practices on good manufacturing practices of food handlers in three districts of Caaguazú, Paraguay during the year 2017. Material and Methods: Observational, descriptive cross-sectional study. The...
LA  - spa
PB  - Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social. Instituto Nacional de Salud
KW  - 7. Salud
KW  - 7.1. Protección, promoción y restablecimiento de la salud humana, en términos generales (incluidos aspectos relativos a la nutrición y la higiene de la comida)
KW  - Actitudes y práctica en salud
KW  - Alimentos
KW  - Conocimientos
KW  - Manipulación de alimentos
KW  - Attitudes and practice in health
KW  - Foods
KW  - Knowledge
KW  - Food handling
TI  - Conocimientos, actitudes y prácticas sobre buenas prácticas de manufactura de manipuladores de alimentos en Caaguazú, Paraguay
T2  - Knowledge, attitudes and practices about good manufacturing practices of food manipulators of Caaguazú, Paraguay
DO  - 10.8004/rspp.2019.diciembre.22-28
M2  - 22
VL  - 9
ER  -