TY  - GEN 
AU  - Mereles Ceuppens, Laura Graciela
AU  - Burgos Edwards, Alberto Javier
AU  - Leyton, Felipe
AU  - Carvajal Martínez, María Beatriz
AU  - Coronel Méndez, Eva Eugenia Soledad
AU  - Schmeda Hirschmann, Guillermo
PY  - 2026
UR  - http://hdl.handle.net/20.500.14066/4830
AB  - The seed oil composition of South American cucurbits, including the Chilean giant pumpkin (Cucurbita maxima) and the Paraguayan Sicana odorifera, was assessed by high-field nuclear magnetic resonance (NMR). The main objective of the study was to...
LA  - eng
PB  - Elsevier
KW  - 7. Salud
KW  - 7.2. Abarca desde medicina preventiva, incluyendo todos los aspectos de tratamientos médicos y quirúrgicos, tanto para individuos como para grupos, y las provisiones de hospitales y cuidado domiciliario, medicina social e investigación pediátrica y...
KW  - 8. Agricultura
KW  - 8.1. Fomento de la agricultura, silvicultura, industria pesquera e industria alimentaria
KW  - Conjugated linolenic acids
KW  - Cucurbita maxima
KW  - Cucurbitaceae
KW  - NMR lipid studies
KW  - Sicana odorifera
KW  - South American food plants
TI  - Sicana odorifera seeds as a new source of punicic acid determined by NMR analyses
DO  - 10.1016/j.focha.2026.101325
VL  - 11
ER  -