Esterificação e tranesterificação de óleo de polpa de acrocomia aculeata de elevada acidez com etanol em condições supercriticas

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URI
http://hdl.handle.net/20.500.14066/3344
Metadata
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Author(s)
Smidt Ledezma, Mario Amilcar; Rodas Benítez, Jorge EstebanCONACYT Authority; Correa, L; Velázquez Hauron, Edith JacquelineCONACYT Authority; Rivaldi Chávez, Juan DanielCONACYT Authority
Date of publishing
2018
Type of publication
research article
Subject(s)
Abstract
Neste trabalho, avaliou-se a esterificação e transesterificação de óleo de polpa de Mokayá (Acrocomia aculeata) com etanol em condições supercríticas. A análise do perfil lipídico do óleo mostrou alto conteúdo de ácido oleico (C18:1). A reação para a conversão do óleo foi conduzida em reator Parr utilizando óleo de polpa de alta acidez (56 mg KOH/g) e etanol na relação molar 1:40, em condições de temperaturas elevadas (285 e 315 °C), tempos de reação de 20 e 50 min e agitação de 175 rpm. A maior conversão de óleo de polpa em ésteres etílicos foi obtida nas condições de máxima temperatura e tempo de reação.
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