Manual de colecta, almacenamiento y procesamiento de frutos del Mbokaja (acrocomia aculeata)

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URI
http://hdl.handle.net/20.500.14066/3629
Metadata
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Author(s)
Rivaldi Chávez, Juan DanielCONACYT Authority; Velázquez, María EdeliraCONACYT Authority; Smidt Ledezma, Mario Amilcar; Rodas Benítez, Jorge EstebanCONACYT Authority
Date of publishing
2019
Type of publication
book
Subject(s)
Abstract
Este trabajo busca presentar las principales alternativas para la colecta, almacenamiento y procesamiento del aceite de pulpa de coco mbokaja con miras a la producción de combustibles.
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