Consumo de alimentos ultraprocesados y el perfil dietético nutricional en el Paraguay 2012 = The consumption of ultra-processed foods and the dietary nutritional profile in Paraguay 2012
Date of publishing
2013Type of publication
research articleSubject(s)
CONSUMO APARENTE
INGESTA DE ENERGÍA APARENTE
ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS
ENCUESTA DE CONSUMO Y GASTOS DEL HOGAR
NUTRICION
ALIMENTACION
INGESTA DE ENERGÍA APARENTE
ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS
ENCUESTA DE CONSUMO Y GASTOS DEL HOGAR
NUTRICION
ALIMENTACION
Abstract
El objetivo de trabajo es evaluar el consumo de alimentos ultraprocesados en Paraguay según área geográfica (rural/urbana) y su impacto en el perfil dietético nutricional de la población.