Condiciones higiénico sanitarias de los servicios de alimentación de hospitales del V departamento de Caaguazú, con aplicación de las 5 claves de la OMS. Caaguazú, Paraguay. 2016-2017

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URI
http://hdl.handle.net/20.500.14066/3698
Metadata
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Author(s)
Fernández, María NinfaCONACYT Authority; Bejarano, María Stella; Ortíz, Analía; Estigarribia, Gladys MercedesCONACYT Authority; Ríos, PatriciaCONACYT Authority
Date of publishing
2018
Type of publication
conference presentation
Subject(s)
Abstract
Los establecimientos de salud, asumen la responsabilidad de garantizar la seguridad y la calidad de los servicios de alimentación, tanto para los enfermos como para el personal y profesionales de salud. El acceso a una alimentación saludable e inocua, para mantener la salud y la vida es un derecho y se vincula al estado de bienestar.
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