RT Journal Article T1 Esterificação e tranesterificação de óleo de polpa de acrocomia aculeata de elevada acidez com etanol em condições supercriticas A1 Smidt Ledezma, Mario Amilcar A1 Rodas Benítez, Jorge Esteban A1 Correa, L A1 Velázquez Hauron, Edith Jacqueline A1 Rivaldi Chávez, Juan Daniel A2 Universidad Nacional de Asunción - Facultad de Ciencias Químicas AB Neste trabalho, avaliou-se a esterificação e transesterificação de óleo de polpa de Mokayá (Acrocomia aculeata) com etanol em condições supercríticas. A análise do perfil lipídico do óleo mostrou alto conteúdo de ácido oleico (C18:1). A reação para a conversão do óleo foi conduzida em reator Parr utilizando óleo de polpa de alta acidez (56 mg KOH/g) e etanol na relação molar 1:40, em condições de temperaturas elevadas (285 e 315 °C), tempos de reação de 20 e 50 min e agitação de 175 rpm. A maior conversão de óleo de polpa em ésteres etílicos foi obtida nas condições de máxima temperatura e tempo de reação. YR 2018 FD 2018 LK http://hdl.handle.net/20.500.14066/3344 UL http://hdl.handle.net/20.500.14066/3344 LA spa NO CONACYT - Consejo Nacional de Ciencias y Tecnología DS MINDS@UW RD 29-abr-2024