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dc.contributor.advisorCenturión, Ana Gloria
dc.contributor.authorCabral, Maria Stella Matilde 
dc.contributor.authorEstigarribia, Gladys Mercedes 
dc.contributor.authorOrtiz, Analia
dc.contributor.authorFernández, María Ninfa 
dc.contributor.authorRodríguez Ríos, Patricia Evangelista 
dc.contributor.otherAsociación de funcionarios de la Universidad Nacional de Caaguazú (PY)es
dc.date.accessioned2022-03-22T23:42:17Z
dc.date.available2022-03-22T23:42:17Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.14066/2624
dc.description.abstractEl manual espera contribuir a la mejora de las buenas prácti cas y procedimientos en hospitales de pequeña y mediana complejidad, con capacidad instalada de 30 a 100 camas, que brindan servicios diarios de alimentación a pacientes con patologías no complejas y a profesionales y personal de salud de guardia. Cuando se trate de hospitales de tercer y cuarto nivel de complejidad se requerirá la adaptación de directivas y procedimientos complementarios.es
dc.description.sponsorshipCONACYT – Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologíaes
dc.language.isospaes
dc.subject.classification7 Saludes
dc.subject.otherALIMENTACIONes
dc.subject.otherSALUD PUBLICAes
dc.subject.otherADMINISTRACION PUBLICAes
dc.titleManual de Buenas Prácticas de Manufactura de Servicios de Alimentación de Hospitales del V Departamento de Caaguazúes
dc.typebookes
dc.description.fundingtextPROCIENCIAes
dc.relation.projectCONACYTPINV15-558es
dc.rights.accessRightsopen accesses
dc.subject.ocdeHIGIENE ALIMENTARIAes
dc.relation.urlhttps://datos.conacyt.gov.py/proyectos/pdf/497es


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  • Manuales y tutoriales
    La colección recopila manuales y tutoriales producidos por las actividades de investigación impulsadas por el Programa PROCIENCIA.

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