Producción y comercialización de caña de azúcar y azúcar

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URI
http://hdl.handle.net/20.500.14066/2819
Metadata
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Author(s)
Enciso, Víctor RamónCONACYT Authority
Date of publishing
2019
Type of publication
book
Subject(s)
Abstract
La producción de caña de azúcar orgánica es un orgullo para el Paraguay. Por un lado es el primer productor mundial, y por otro lado, una importante parte de la producción está en manos de la agricultura familiar paraguaya. Este cultivo es uno de los pocos rubros de la agricultura familiar que en los últimos años ha experimentado crecimiento tanto en superficie cultivada, como en producción y rendimiento.
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