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dc.contributor.authorToledo, Irene Beatriz 
dc.contributor.authorAlmada, Clara Ninfa 
dc.contributor.otherUniversidad del Cono Sur de las Américas (PY)es
dc.date.accessioned2022-04-20T23:38:56Z
dc.date.available2022-04-20T23:38:56Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.14066/2943
dc.description.abstractEl objetivo del proyecto es contar con procesos que permitan obtener frutas con calidad para una posterior industrialización, siendo el proceso seleccionado por ser el más apropiado el de la Liofilización, y potenciar de esta forma la mano de obra calificada tanto a nivel agrícola como industrial.es
dc.description.sponsorshipCONACYT – Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologíaes
dc.language.isospaes
dc.subject.classification8 Agriculturaes
dc.subject.otherFRUTILLAes
dc.subject.otherPRODUCCION DE CULTIVOSes
dc.subject.otherLIOFILIZACIONes
dc.subject.otherCONSERVACION DE FRUTILLAes
dc.subject.otherCULTIVOSes
dc.subject.otherAGRICULTURAes
dc.titleProcesos y mecanismos de inclusión hacia una mayor productividad de los agricultores de frutilla de la ciudad de Areguá a la tecnología de la liofilizaciónes
dc.typeresearch articlees
dc.description.fundingtextPROCIENCIAes
dc.relation.projectCONACYT14-INV-446es
dc.rights.accessRightsopen accesses


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  • Artículos científicos
    La colección comprende artículos científicos, revisiones y artículos de conferencia que son resultados de actividades de I+D financiadas por el Programa PROCIENCIA.

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