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Caracterización de la yerba mate elaborada y envasada en el territorio nacional en relación a especies micotoxigénicas y determinación de aflatoxinas

dc.contributor.advisorNúñez, Cornelio
dc.contributor.authorZelada, Natalia
dc.contributor.authorMendoza Torres, Laura Patricia 
dc.contributor.authorEcheverria Martinez, Patricia Ramona 
dc.contributor.otherInvestigación para el Desarrollo (PY)es
dc.contributor.otherUniversidad Nacional de Asunción - Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas CEMITes
dc.date.accessioned2022-03-22T16:29:18Z
dc.date.available2022-03-22T16:29:18Z
dc.date.issued2016-11
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.14066/2600
dc.description.abstractLa presente Guía de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) ayudará a los productores de hojas de manera que la transición entre el campo y el proceso de industrialización sea en las mejores condiciones en cuanto a la calidad, la higiene y la seguridad ocupacional de los trabajadores, considerando que será de utilidad a las instituciones educativas, en su labor de formar nuevos profesionales del sector agrícola, además de las labores de extensión con productores yerbateros y al público en general que desee conocer todos los aspectos de las buenas prácticas agrícolas de yerba matees
dc.description.sponsorshipCONACYT – Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologíaes
dc.language.isospaes
dc.subject.classification7 Saludes
dc.subject.otherYERBA MATEes
dc.subject.otherBUENAS PRACTICAS AGRICOLASes
dc.subject.otherAGRICULTURAes
dc.subject.otherALIMENTACIONes
dc.titleCaracterización de la yerba mate elaborada y envasada en el territorio nacional en relación a especies micotoxigénicas y determinación de aflatoxinases
dc.typeresearch articlees
dc.description.fundingtextPROCIENCIAes
dc.relation.projectCONACYT14-INV-031es
dc.rights.accessRightsopen accesses
dc.subject.ocdeCONTAMINACION DE LOS ALIMENTOSes
dc.subject.ocdeNORMAS DE CALIDADes
dc.relation.urlhttps://www.conacyt.gov.py/sites/default/files/upload_editores/u294/caracterizacion-yerba-mate-aflatoxinas.pdfes
dc.relation.urlhttps://datos.conacyt.gov.py/proyectos/pdf/617es


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Nombre:
14-INV-031.pdf
Tamaño:
4.180Mb
Formato:
PDF

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  • Informes de investigación
    La colección abarca informes y resúmenes de investigación elaborados en el marco de los proyectos de investigación científica promovidos por el Programa PROCIENCIA.

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