Cepas potencialmente productoras de tricotecenos, aisladas de variedades de trigo cultivadas en Paraguay.

Abstract

Los tricotecénos son sesquiterpenos, de una familia de micotoxinas producidas por hongos, de varias especies. Una de ellas son las especies del complejo Fusarium graminearum, productora del deoxinivalenol, nivalenol, ergosterol y otras. Las cepas del complejo Fusarium graminearum, fueron aisladas de variedades de trigo cultivadas en Paraguay con la enfermedad conocida como Fusariosis de la espiga. El precursor de la biosíntesis de tricotecenos, TRI5 (Tricodieno sintetasa) empleado para caracterizar cepas productoras de micotoxinas dentro del grupo de sesquiterpenos.