Evaluación agronómica de rubros de la agricultura familiar en el departamento de Caazapá - Paraguay

Abstract

Los agricultores familiares del Paraguay son responsables de la producción y abastecimiento del mercado interno con alimentos y materias primas que contribuyen para la seguridad alimentaria de la población paraguaya. Productos tradicionales como mandioca, poroto, maní, maíz y batata son cultivados en pequeñas propiedades, donde la mano de obra utilizada es predominantemente familiar.