Incidencia de géneros de hongos en muestras de yerba mate elaborada

dc.contributor.author	Arriola Almada, Herminia Manuela
dc.contributor.author	Quintana Viedma, Lidia Augusta
dc.contributor.author	Chávez, Diana
dc.contributor.author	Arriola, Mirna
dc.contributor.other	Universidad Nacional de Itapúa (PY)	es
dc.date.accessioned	2022-04-23T21:41:09Z
dc.date.available	2022-04-23T21:41:09Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.14066/3201
dc.description.abstract	La yerba mate (llex paraguariensis) es un cultivo tradicional que forma una parte importante del consumo básico familiar. La yerba mate está expuesto a la contaminación por microorganismos principalmente por los géneros de hongos que alteran la calidad del producto tanto en la yerba mate tradicional como en la compuesta.	es
dc.description.sponsorship	CONACYT - Consejo Nacional de Ciencias y Tecnología	es
dc.language.iso	spa	es
dc.subject.classification	7 Salud	es
dc.subject.other	NUTRICION	es
dc.subject.other	ALIMENTACION	es
dc.subject.other	YERBA MATE	es
dc.subject.other	FITOPATOLOGIA	es
dc.title	Incidencia de géneros de hongos en muestras de yerba mate elaborada	es
dc.type	conference poster	es
dc.conference.date	2019-11
dc.conference.place	Asunción, PY	es
dc.conference.title	IV Encuentro de Investigadores	es
dc.description.fundingtext	PROCIENCIA	es
dc.relation.projectCONACYT	PINV15-505	es
dc.rights.accessRights	open access	es

Afiches y pósters
La colección integra afiches y pósters relacionados con proyectos de investigación y programas de vinculación de científicos y tecnólogos apoyados por el Programa PROCIENCIA.