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Composición y características fisicoquímicas de nueces de Macadamia integrifolia sometidas a un proceso experimental de secado con miras a la exportación

dc.contributor.authorMartínez, Karen
dc.contributor.authorMereles Ceuppens, Laura Graciela 
dc.contributor.authorElizaur, María
dc.contributor.authorResquín, Vanessa
dc.contributor.authorCoronel, Eva
dc.contributor.authorCaballero, Silvia Beatriz 
dc.contributor.authorWiszovaty, Lourdes 
dc.contributor.authorMichajluk, Boris Javier 
dc.contributor.authorVelázquez, María Edelira 
dc.contributor.otherUniversidad Nacional de Asunción - Facultad de Ciencias Químicases
dc.date.accessioned2022-04-24T01:41:36Z
dc.date.available2022-04-24T01:41:36Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.14066/3248
dc.description.abstractEl objetivo del presente trabajo fue analizar la composición centesimal y las características fisicoquímicas de calidad de nueces procesadas bajo condiciones de manejo poscosecha controladas y secado rápido.es
dc.description.sponsorshipCONACYT - Consejo Nacional de Ciencias y Tecnologíaes
dc.language.isospaes
dc.subject.classification8 Agriculturaes
dc.subject.otherNUECES DE MACADAMIAes
dc.subject.otherQUIMICA ORGANICAes
dc.subject.otherAGROINDUSTIASes
dc.titleComposición y características fisicoquímicas de nueces de Macadamia integrifolia sometidas a un proceso experimental de secado con miras a la exportaciónes
dc.typeconference posteres
dc.description.fundingtextPROCIENCIAes
dc.relation.projectCONACYT14-INV-001es
dc.rights.accessRightsopen accesses


Ficheros en el ítem

Nombre:
14-INV-001poster4.pdf
Tamaño:
835.2Kb
Formato:
PDF
Descripción:
14-INV-001poster4

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

  • Afiches y pósters
    La colección integra afiches y pósters relacionados con proyectos de investigación y programas de vinculación de científicos y tecnólogos apoyados por el Programa PROCIENCIA.

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