Listar por autor "Ulke Mayans, María Gabriela"

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Aislamiento de Enterococcus faecium, Lactobacillus fermentum y Lactobacillus rhamnosus como posibles cepas productoras de bacteriocinas a partir de leche y queso Paraguay

Ayala Pintos, Camila; Alvarez Trinidad, Sandra; Ulke Mayans, María Gabriela; Policani, Matías; López Arias, Tomás; Parra González, Yadira Rocio; Fernández Ríos, Danilo (2018)
Efecto antibacteriano sobre Listeria Monocytogenes a partir de bacterias ácido lácticas aisladas de queso tipo Paraguay y leche cruda

Policani, Matías; Ayala, Camila; Alvarez, Sandra; Parra, Yadira; Ulke Mayans, María Gabriela; Fernández Ríos, Danilo; López Arias, Tomás Rodrigo (2019)
Occurrence of Deoxynivalenol and Ochratoxin A in beers and wines commercialized in Paraguay

Arrúa Widmer, Andrea Alejandra; Moura Mendes Arrua, Juliana; Arrúa Alvarenga, Pablo David; Ferreira, Francisco; Caballero, Gabriela; Cazal Martínez, Cinthia Carolina; Kohli, Man Mohan; Peralta, Inocencia Palmira; Ulke Mayans, María Gabriela; Fernández Ríos, Danilo (2019)
Ocurrencia de micotoxinas en alimentos comerciales y leche para bebé en el Área Metropolitana, Paraguay

Arrúa Widmer, Andrea Alejandra; Arrúa Alvarenga, Pablo David; Kohli, Man Mohan; Moura-Mendes, Juliana; Cazal Martínez, Cinthia Carolina; Peralta, Inocencia Palmira; Ferreira, Francisco; Fernández Ríos, Danilo; Pereira, Mónica; Pérez Estigarribia, Pastor Enmanuel; Ulke Mayans, María Gabriela (2018)
Resistencia a acidez y sales biliares de bacterias ácido lácticas aisladas de leche cruda y queso Paraguay para uso como probióticos

Alvarez, Sandra; Policani, Matías; Ayala, Camila; Parra, Yadira; Ulke Mayans, María Gabriela; Fernández Ríos, Danilo; López Arias, Tomás Rodrigo (2019)

Listar por autor "Ulke Mayans, María Gabriela"

Aislamiento de Enterococcus faecium, Lactobacillus fermentum y Lactobacillus rhamnosus como posibles cepas productoras de bacteriocinas a partir de leche y queso Paraguay ﻿

Efecto antibacteriano sobre Listeria Monocytogenes a partir de bacterias ácido lácticas aisladas de queso tipo Paraguay y leche cruda ﻿

Occurrence of Deoxynivalenol and Ochratoxin A in beers and wines commercialized in Paraguay ﻿

Ocurrencia de micotoxinas en alimentos comerciales y leche para bebé en el Área Metropolitana, Paraguay ﻿

Resistencia a acidez y sales biliares de bacterias ácido lácticas aisladas de leche cruda y queso Paraguay para uso como probióticos ﻿

Aislamiento de Enterococcus faecium, Lactobacillus fermentum y Lactobacillus rhamnosus como posibles cepas productoras de bacteriocinas a partir de leche y queso Paraguay

Efecto antibacteriano sobre Listeria Monocytogenes a partir de bacterias ácido lácticas aisladas de queso tipo Paraguay y leche cruda

Occurrence of Deoxynivalenol and Ochratoxin A in beers and wines commercialized in Paraguay

Ocurrencia de micotoxinas en alimentos comerciales y leche para bebé en el Área Metropolitana, Paraguay

Resistencia a acidez y sales biliares de bacterias ácido lácticas aisladas de leche cruda y queso Paraguay para uso como probióticos