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Cinética y mecanismos de las reacciones de ozonólisis de una serie de compuestos orgánicos volátiles oxigenados e insaturados (Covois) empleando diferentes cámaras de simulación atmosféricas

Gaona Colmán, Elizabeth (2013)
Composición y características fisicoquímicas de nueces de Macadamia integrifolia sometidas a un proceso experimental de secado con miras a la exportación

Martínez, Karen; Mereles Ceuppens, Laura Graciela; Elizaur, María; Resquín, Vanessa; Coronel, Eva; Caballero de Colombo, Silvia Beatriz; Wiszovaty, Lourdes; Michajluk, Boris Javier; Velázquez, María Edelira (2017)
Desarrollo de un método de análisis de imagen digital para medición de color L*, a*, b* en nueces de macadamia

Martínez, Karen; Elizaur, María; Resquín, Vanessa; Coronel, Eva; Caballero de Colombo, Silvia Beatriz; Velázquez, María Edelira; Mereles Ceuppens, Laura Graciela (2017)
Estudio de las proteínas CD14 soluble y proteína de unión a lipopolisacárido en la enfermedad celíaca

Ferreira Maneiro, Silvia Cristina (2017)
Evaluación de la capacidad degradativa asociada a la expresión enzimática del Neocallimastix frontalis y Phanerochaete chrysosporium sobre subproductos agrícolas, bagazo de caña (Saccharum officinarum) y cascara de vaina de soja (Glycine max).

Martínez, Karen; Rojas, Orlando; Sandoval, Eduardo; Ucedo, Rodney (2017)
Influencia de la temperatura de almacenamiento de las nueces de macadamia integrifolia envasadas en atmosfera protectora sobre parámetros fisicoquímicos.

Martínez, Karen; Mereles Ceuppens, Laura Graciela; Elizaur, María; Resquín, Vanessa; Coronel, Eva; Velázquez, María Edelira (2017)
Influencia del proceso de industrialización sobre los parámetros de calidad de las nueces de macadamia integrifolia.

Martínez, Karen; Mereles Ceuppens, Laura Graciela; Elizaur, María; Resquín, Vanessa; Coronel, Eva; Velázquez, María Edelira (2017)
Optimización de las condiciones de cultivo para la producción de una poliglacturonasa microbiana y su aplicación en procesos de interés regional

Mieres de Giménez, Alicia Adela (2017)
Optimización del método de digestión por microondas y espectrofotometría de absorción atómica con generador de hidruro para la cuantificación de arsénico en diferentes matrices.

Diez Pérez Núñez, Diana Beatriz; Colmán, Derlysa; García, Lilian; Nakagoe, Saori; Ramírez, Karina; Torres, Oscar (2021)
Variables de secado que influyen en la obtención de nueces de macadamia con calidad de exportación.

Velázquez, Edelira; Correa, Laura; Martinez, Juan Carlos; Martínez, Karen; Paredes, Andrea; Smidt Ledezma, Mario Amilcar; Satof, Alejandro; Elizaur, Antonella; Resquín, Vanessa; Caballero de Colombo, Silvia Beatriz (2017)