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Actividad antibacteriana in vitro de extractos hidroalcohólicos secos de yerba mate elaborada procedente de Paraguay

Caracterizacion de los tipos de aflatoxinas y hongos aflatoxigénicos presentes en yerba mate elaborada (Ilex paraguaiensis)

Caballero Soto, Silvia Beatriz

; Wiszovaty Ramírez, Lourdes Norma

; Piris Jara, Patricia Adelaida

; Mereles Ceuppens, Laura Graciela

; Michajluk, Boris Javier

; Sotelo Torres, Pablo Hernán

; Martínez, Karen; Giménez, Trini (2017)

Colorante natural con capacidad antimicrobiana a partir de Morus nigra

Rolón Boytovich, Natalia Elizabeth (2018)

Estudio de hábitos alimentarios y riesgo de contaminación de alimentos por hongos productores de micotoxinas en familias indígenas del dpto. de Boquerón.

Arrúa Alvarenga, Andrea Alejandra

; Moura Mendes Arrúa, Juliana

; Arrúa Alvarenga, Pablo David

; Pérez Estigarribia, Pastor Enmanuel

; Pereira, Mónica; Cazal Martínez, Cinthia Carolina

; Peralta, Inocencia Palmira

(2018)

Niveles de contaminación por aflatoxinas B1, G1, B2 y G2 en yerba mate elaborada.

Caballero Soto, Silvia Beatriz

; Medina, Alci; Piris Jara, Patricia Adelaida

; Coronel, Eva; Wiszovaty Ramírez, Lourdes Norma

; Michajluk, Boris Javier

; Mereles Ceuppens, Laura Graciela

(2020)

Ocurrencia de micotoxinas en alimentos comerciales y leche para bebé en el Área Metropolitana, Paraguay

Arrúa Alvarenga, Andrea Alejandra

; Arrúa Alvarenga, Pablo David

; Kohli, Man Mohan

; Moura-Mendes, Juliana; Cazal Martínez, Cinthia Carolina

; Peralta, Inocencia Palmira

; Ferreira, Francisco; Fernández Ríos, Danilo

; Pereira, Mónica; Pérez Estigarribia, Pastor Enmanuel

; Ulke Mayans, María Gabriela

(2018)

Validación de un método por ULPC-Ms/Ms-ESI+ para la cuantificación de aflatoxinas en yerba mate elaborada

Caballero Soto, Silvia Beatriz

; Medina, Alci; Piris Jara, Patricia Adelaida

; Coronel, Eva; Wiszovaty Ramírez, Lourdes Norma

; Villalba, Rocio; Mereles Ceuppens, Laura Graciela

(2020)

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Aislamiento de Bacterias Ácido Lácticas obtenidas de Leches y Queso Paraguay

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